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新年あけましておめでとうございます!!
本年も辰巳ナーシング・ヴィラをどうぞよろしくお願いいたします。

 

1月1日元旦の朝食からおせちを召し上がっていただきました!
・姿海老・数の子・柚子釜なます
・伊達巻・黒豆、チョロギ
・お雑煮(本物のお餅ではなくスベラカーゼを使用したお餅風のものを代用しました)
・ゆかり粥
・ヤクルト

 

元旦の朝のおせち!皆様に大変喜んでいただきました!

 

 

 

 

 

 

 

 

紅白のなますは縁起物の水引をかたどっているとされ、平和や平安を願うという意味だそうです。平和が一番ですよね。

 

海老は、長いひげと曲がった腰が長寿の象徴とのこと。海老を食べて皆さん長寿!長寿～!

 

夜は、
・ちらし寿司　・とろろ汁
・二色松風焼　・柔らか昆布巻き
・ほうれん草のお浸し
でした。

個々に食事形態は違いますが、お正月のめでたい時にみんなで笑顔でおせちを食べることが出来ました。今年も一年、リハビリを頑張って元気に過ごせますように・・・。