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2024年!!　新年一発目の美味しい行事は「鍋会」。お昼ご飯に温かいお鍋をいただきました。毎年恒例のこの行事。でも毎年同じお鍋ではありません。おでんの時もありました。さて、今年のおなべは何鍋になったのでしょう!

 

 

フロアに具材、お鍋、コンロを持ち込み、目の前で仕上げてくれる「ライブキッチン」です。

 

 

お手伝いしてくださる方大歓迎! ご自宅にいたときを思い出していただきつつ、具材を投入!

 

「具材は何かしら?」美味しい匂いに誘われて、入れ替わり立ち代わりライブキッチンを覗きにいらっしゃる方々( *´艸`)そりゃいい匂いがしたら覗きに来たくなっちゃいますよね♪

「さて、今日のお鍋はなに鍋かわかりますか? ヒントはいま私が入れようとしているのは『鮭』ということです」

 

 

正解は『石狩鍋』でした!! 写真には鮭が映ってませんがちゃんと入ってます! この丸いのは『カニつみれ』です。その他、白菜、大根、椎茸、花人参、豆腐、春菊と具沢山の石狩鍋の出来上がり～!!

 

 

お鍋のほかに散会では『おじや』を作ってます。もちろん、ライブキッチンで(*‘∀‘)♪
お手伝いいただいたご入所者様には卵を割っていただきました。お久しぶりの卵割に少しドキドキです。

 

 

割っていただいた卵をおじやに回しかけます。

 

 

こちらでも卵を割って混ぜていただきます。

 

 

そしておじやに入れます。さすが!! 手つきが料理をやってきた人の手つきですね。

 

 

出来立てをちょっとお味見♡ みんなには内緒。こっそりこっそり。「いかがですか?」「うん、すごくおいしい!」

 

 

最後にネギを加えて…はい! 美味しいおじやの完成です。たくさんありますからお替りしてくださいね～(^^)/

 

 

お鍋も完成し、さっそく盛り付けです。いろんな具がまんべんなく入るよう盛り付けます。

 

 

ご覧ください! 美味しそうな石狩鍋の完成です。皆さんどうぞ召し上がれ～♪

 

 

さっそく鮭からいただきま～す!!

 

 

温かいおじや…慎重にフーフーフー。用心して口へ♡

 

 

柔らかいごはんではなく、普通のごはんの方へは『ゆかりご飯をご提供させていただきました。』

 

 

 

 

 

フロアいっぱいに美味しい匂いが広がり、だいぶ皆様のおなかを刺激したのではないでしょうか。おじやをお替りされる方もおり、皆さん大変満足されていらっしゃいました。おなか一杯召し上がり、リハビリするパワーをチャージいたしました!!